|
|  |
.
1. IWSI Niveau 1 Introduktionskursus 'confidence for front line staff'
Kurset giver grundlæggende vinviden og ser på sammensætning af mad og vin.
Normeret studietid: 7 timer
2. WSET® Level 2 Intermediate Certificate in Wines & Spirits 'looking behind the label'
Dette kursus dækker de store druesorter samt hvor de dyrkes over hele verden. Studerende bliver undervist i, hvordan man smager vin professionelt, ved anvendelse af WSET®'s Systematic Approach to Tasting
Normeret studietid: 28 timer
3. WSET® Level 3 Advanced Certificate in Wines & Spirits 'exploring the world of wines and spirits'
Giver en mere omfattende dækning af vin og spiritus fra hele verden. Uddannelsen har øget fokus på smageteknik.
Normeret studietid: 84 timer
4. WSET® Level 4 Diploma in Wines & Spirits 'creating the trade professional'
- giver ret til at anvende AIWS efter sit navn
En specialiseret uddannelse, hvor detaljeret viden kombineres med kommercielle faktorer og et grundigt system for den faglige vurdering af vin og spiritus.
Normeret studietid: 600 timer
5. WSET® Level 5 Honours Diploma 'identifying opportunities for the industry'
Et individuelt forskningsprojekt, som gør det muligt for studerende at udvikle kompetencer inden for forskning, evaluering og analyse i et vin eller spiritus beslægtet emne efter eget valg.
6. Institute of Masters of Wine Education Programme
Et guidet selvstudie program over tre år eller mere. Dets formål er at hjælpe kandidatlandene med at forberede sig til eksamen.
7. Institute of Masters of Wine Exam - giver ret til at anvende MW efter sit navn
Theoretical part (4 x 3 timers skriftlig eksamen):
- viticulture
- vinification
- business of wine
- contemporary issues
Practical part: three twelve-wine blind tastings, each lasting two and a quarter hours, in which wines must be assessed for variety, origin, winemaking, quality and style.
Dissertation: a ten thousand word original study, relevant to the wine industry, with the topic selected by the candidate.
For begyndere (og øvede): 2 - 3 - 4 - 6 - 7 (1 & 5 er ikke obligatoriske)
For øvede: 3 - 4 - 6 - 7 (1, 2 & 5 er ikke obligatoriske)
|
|